原标题：“青海拉面”赚足了“眼球”

拉面展区。记者 叶文娟 摄

青海新闻网·大美青海客户端讯 在本届中国国际服务贸易交易会上，中国拉面网旗下品牌“喇家第一碗”青海拉面系列产品在展会上赚足了眼球。这些口味丰富的品牌产品一经展出，就吸引众多参展客商与过往群众的目光。

一改往年现场展示拉面技艺的推介方式，本次服贸会上，我省推出的拉面速食系列产品，在口味方面，除保留传统的牛肉原汤口味外，针对大众喜好研发了劲爆麻辣、番茄鸡蛋、青稞轻食等多种风味。在工艺方面，采用非油炸二细拉面面条和蔬菜冻干工艺等多种技术结合，使面条更筋道，蔬菜更鲜绿且富含营养。在产品包装方面，既保持了青海特色文化符号又迎合了现代审美需求。

“一碗面打破了餐饮行业的藩篱，不必再让拉面被束缚在一间小小的拉面店里，而是从容走向大众消费市场。”青海省拉面产业行业协会会长、中国拉面网董事长马丽萍对记者说。

近年来，海东市积极推动拉面产业提档升级，把产品作为现代餐饮产业的核心竞争力，采取建立总部基地、资金奖励、教育培训等方式，鼓励引导各类拉面企业开展新配方、新工艺和新设计研发，涌现出“喇家第一碗”“艾麦尔”等多个速食拉面品牌和“拳头”产品，有效补齐了海东拉面产业链条，全市拉面产业市场竞争力进一步增强，“青海拉面”品牌价值和对本地经济贡献度进一步提升。

河南本穆餐饮服务有限公司负责人说，没想到青海拉面也有了自己的方便面，希望这些产品能够成为对外宣传大美青海的又一张“金名片”，并乘着“一带一路”的东风走向世界。（叶文娟 冶晓刚 三盘俄日）